好吃好看的特色菜,简单易煮,超级好吃,呆在家里都不错!

2020-09-04 16:38:51 来源:网络

大盘鸡

成份:

鸡肉、青椒、红胡椒、酒、八角、肉桂、香叶、干辣椒、胡椒、洋葱、姜、淡酱油、老烟、糖、番茄酱、柠檬汁、盐、胡椒粉

方法:

1.将鸡洗净,切碎,放入煮熟的水壶内煮熟,取出沥干。

2.在火锅中加入油,加入八角形、肉桂、香叶、干辣椒、胡椒、洋葱和姜片搅拌香。

3.炒鸡块3分钟,加入生烟,冒烟,炒白糖至着色

4.加入开水,不加鸡块,煮沸,加入番茄酱和柠檬汁,盖上小火20分钟,加入青椒、盐、胡椒粉和加热收集果汁。

辣虾球

配料:400克虾。辅料:小米胡椒、干胡椒5克、盐、姜和大蒜洋葱、柠檬10克、油椒、淀粉、料酒。

实践

1.将买来的对虾清洗干净,取出壳和虾线,将刀子从后面切下来。姜切成蒜丝,大蒜切成大蒜,大葱切成洋葱,辣椒干成小片,小米辣椒切成小圆圈。

二、将虾放入碗中,加入葡萄酒,与淀粉拌匀,加入少许柠檬汁,腌10分钟。

3.在锅里放一汤匙油,把虾分成两半,炒至虾变颜色,再捞出。

4.把少许油放在平底锅里,用生姜、大蒜、洋葱和干辣椒在热油中炒。

5.倒入虾仁,加入适量盐,中火炒。

6.加一点油辣椒。

7.在拿起锅前加入洋葱和小米胡椒。

辣椒鸡

成份:

鸡肉,烹调酒,盐,姜,大蒜,洋葱,食用油,糖,胡椒,胡椒

方法:

1.将鸡洗净,切成2至75便士的小片,加入葡萄酒和盐拌匀,腌20分钟。

2.姜蒜片,洋葱干辣椒片

3.用300毫升油在锅中加热,炸鸡块,炒至金黄。

4.烧热油,加入生姜及大蒜片炒,加入辣椒,炒入炸鸡块,撒上鸡精糖及洋葱,拌匀。

炒韭菜干

成份:

韭菜,干花香,青椒,蚕豆,食用油

方法:

1.韭菜洗净,切碎,花香,切成条,取出种子,切成红辣椒丝。

2.将平底锅加热,炒熟蚕豆、青椒丝及干香,加入少许盐、轻酱油调味,可加点水。

3.随时炒熟,等干汤变软,再加韭菜,翻好,等韭菜变软,再煮锅。

[资料来源:食指移动]

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