如果外面卖的生油炸食品太贵怎么办?教你在家做饭,简单可口,收藏。

2020-07-16 03:37:08 来源:网络

四个鸡蛋,一个韭菜,一个粉末,两汤匙淡酱油,一汤匙牡蛎酱,饺子皮,盐,胡椒面。

1.韭菜被清洗,切成小片,粉丝被软切成小片。

2.把鸡蛋打碎,把油煮沸,把油加热到鸡蛋里,迅速炒鸡蛋,把鸡蛋炒成小块,用铲子铲大块。

3.将鸡蛋切丝、韭菜、粉丝放入碗中,加入胡椒面、牡蛎酱、淡酱油。再加入一勺芝麻油,搅拌均匀。加入少许盐,先加入芝麻油,再加盐,有利于韭菜锁水。

4.饺子包得像馒头,如图所示。

5.将油放入锅中加热,放入原水中炒,用低火煎,炒至金黄色的底部,加入适量的清水,干净的水应达到馒头的一半。

6.盖上盖子,用火烧熟。煮至水干,撒上洋葱,黑芝麻可以从锅里出来。

趁热吃一口,很好吃,一口一口。

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